Noticias del sector
-
Composición del reactor de alta presión
La mayoría de los reactores de alta presión constan de varios componentes clave, entre ellos un agitador, un recipiente de reacción, un sistema de transmisión, dispositivos de seguridad, sistemas de refrigeración, un horno de calentamiento, etc. A continuación, se presenta una breve descripción de la composición de cada parte.Leer más -
Condiciones normales de funcionamiento de un liofilizador al vacío
Un liofilizador al vacío es un dispositivo que congela sustancias a bajas temperaturas y elimina la humedad mediante un proceso de sublimación al vacío. Se utiliza ampliamente para el secado, la conservación y la preparación de alimentos, productos farmacéuticos y sustancias químicas.Leer más -
Liofilizador al vacío: La opción óptima para proteger materiales sensibles al calor.
En numerosas industrias, como la alimentaria y la química, los materiales que requieren conservación y procesamiento suelen ser sensibles al calor. Esto significa que pueden perder su actividad, alterar sus propiedades o dañarse a temperaturas elevadas o normales. Para protegerlos eficazmente...Leer más -
¿Cuánto tiempo duran los alimentos liofilizados?
Los alimentos liofilizados son muy apreciados por sus excepcionales propiedades de conservación, lo que los convierte en una opción ideal para el almacenamiento a largo plazo. Mediante el uso de la máquina liofilizadora al vacío "BOTH", la humedad de los alimentos se elimina por completo en condiciones de baja temperatura. Esto resulta eficaz...Leer más -
¿Qué tipo de liofilizador para cannabis?
A medida que continúa el impulso global hacia la legalización del cannabis y crece la demanda del mercado, las tecnologías de procesamiento y conservación del cannabis se están convirtiendo en un punto clave en la industria. Entre estas tecnologías, la liofilización ha surgido como un método indispensable debido a sus ventajas...Leer más -
Aplicación del liofilizador piloto en productos sanguíneos
La mayoría de los productos sanguíneos, como la albúmina, la inmunoglobulina y los factores de coagulación, son sustancias biológicamente activas muy sensibles a las condiciones de almacenamiento. Si se almacenan incorrectamente, las proteínas de estos productos sanguíneos pueden desnaturalizarse, perder su actividad o incluso volverse...Leer más -
Valor de la producción de polvo liofilizado de arándanos mediante liofilización
A medida que aumenta la conciencia sobre la salud y la nutrición, la industria alimentaria evoluciona con la innovación constante. Entre estos avances, los liofilizadores de alimentos han adquirido una amplia aplicación. Los arándanos, una fruta rica en nutrientes, se benefician significativamente de la técnica de liofilización...Leer más -
¿Es un deshidratador de alimentos lo mismo que un liofilizador?
Ante la creciente demanda de productos de alta calidad y conservación de nutrientes en la industria alimentaria, las tecnologías de deshidratación tradicionales están mostrando gradualmente sus limitaciones, especialmente al tratar con alimentos sensibles a la temperatura. En contraste, la tecnología de liofilización...Leer más -
Cómo usar un liofilizador para liofilizar pollo
Con el uso generalizado de la tecnología de liofilización en la industria de alimentos para mascotas, los snacks liofilizados comunes para mascotas, como codorniz, pollo, pato, pescado, yema de huevo y carne de res, han ganado popularidad entre los dueños de mascotas y sus compañeros peludos. Estos snacks son apreciados por su alto contenido de proteínas...Leer más -
Cómo usar un liofilizador para liofilizar ginseng
El almacenamiento del ginseng representa un desafío para muchos consumidores debido a su alto contenido de azúcar, lo que lo hace propenso a la absorción de humedad, el crecimiento de moho y la infestación de insectos, afectando así su valor medicinal. Entre los métodos de procesamiento del ginseng, el...Leer más -
Composición y función de los equipos de destilación molecular
La destilación molecular es una tecnología de purificación y separación de uso común que aprovecha principalmente las características de evaporación y condensación de las moléculas bajo diferentes presiones para separar sustancias. La destilación molecular se basa en las diferencias de punto de ebullición de los componentes...Leer más -
Aplicación de la destilación molecular en el procesamiento de alimentos
1. Refinación de aceites aromáticos. Con el rápido desarrollo de industrias como la de productos químicos de uso diario, la industria ligera y la farmacéutica, así como el comercio exterior, la demanda de aceites esenciales naturales ha ido en constante aumento. Los principales componentes de los aceites aromáticos son aldehídos, cetonas y alcoholes...Leer más
