destilación molecularEs una tecnología especial de separación líquido-líquido, que es diferente de la destilación tradicional que se basa en el principio de separación por diferencia de punto de ebullición. Este es un proceso de destilación y purificación de material sensible al calor o material de alto punto de ebullición utilizando la diferencia en la trayectoria libre del movimiento molecular en alto vacío. Se utiliza principalmente en productos químicos, farmacéuticos, petroquímicos, especias, plásticos y petróleo y otros campos industriales.
El material se transfiere desde el recipiente de alimentación al evaporador con camisa de destilación principal. Mediante la rotación del rotor y el calentamiento continuo, el material líquido se raspa hasta formar una película líquida extremadamente fina y turbulenta y se empuja hacia abajo en forma de espiral. En el proceso de descenso, el material más ligero (con bajo punto de ebullición) en el material líquido comienza a vaporizarse, pasar al condensador interno y convertirse en líquido que fluye hacia el matraz receptor de la fase ligera. Los materiales más pesados (como clorofila, sales, azúcares, ceras, etc.) no se evaporan, sino que fluyen a lo largo de la pared interior del evaporador principal hacia el matraz receptor de la fase pesada.