Las flores preservadas, también conocidas como flores frescas o flores ecológicas, a veces se denominan "flores eternas". Están hechos de flores recién cortadas, como rosas, claveles, orquídeas y hortensias, procesadas mediante liofilización para convertirse en flores secas. Las flores preservadas mantienen el color, la forma y la textura de las flores frescas, con colores ricos y usos versátiles. Pueden durar al menos tres años y son ideales para diseño floral, decoración del hogar y eventos especiales como producto floral de alto valor.
Ⅰ. Proceso de producción de flores preservadas
1. Pretratamiento:
Comience seleccionando flores frescas y saludables, como rosas con una tasa de floración de aproximadamente el 80%. Las flores deben tener buena forma, con pétalos gruesos y vibrantes, tallos fuertes y colores vivos. Antes de congelarlas, realiza un tratamiento protector del color remojando las flores en una solución de ácido tartárico al 10% durante 10 minutos. Retire y seque suavemente, luego prepárelo para la precongelación.
2. Precongelación:
En la fase de experimentación inicial, seguimos las pautas de la liofilización, lo que exige que el material esté completamente congelado para garantizar una liofilización eficaz. Generalmente, la precongelación dura unas cuatro horas. Inicialmente, hicimos funcionar el compresor durante cuatro horas y descubrimos que el material alcanzaba menos de -40 °C, muy por debajo de la temperatura eutéctica de las rosas.
En pruebas posteriores, ajustamos la temperatura justo por debajo de la temperatura eutéctica de las rosas entre 5 y 10 °C, luego la mantuvimos allí durante 1 a 2 horas para solidificar el material antes de comenzar el proceso de secado. La precongelación debe mantener una temperatura final de 5 a 10°C por debajo de la temperatura eutéctica. Para determinar la temperatura eutéctica, los métodos incluyen detección de resistencia, calorimetría diferencial de barrido y microscopía de baja temperatura. Usamos detección de resistencia.
En la detección de resistencia, cuando la temperatura de la flor desciende hasta el punto de congelación, comienzan a formarse cristales de hielo. A medida que la temperatura disminuye aún más, se forman más cristales de hielo. Cuando toda la humedad de la flor se congela, la resistencia aumenta repentinamente hasta casi el infinito. Esta temperatura marca el punto eutéctico de las rosas.
En el experimento, se insertaron dos electrodos de cobre en los pétalos de rosa a la misma profundidad y se colocaron en la trampa fría del liofilizador. La resistencia comenzó a aumentar lentamente, luego rápidamente entre -9°C y -14°C, llegando casi al infinito. Así, la temperatura eutéctica de las rosas se sitúa entre -9°C y -14°C.
3. Secado:
El secado por sublimación es la etapa más larga del proceso de liofilización al vacío. Implica transferencia simultánea de calor y masa. En este proceso, nuestro liofilizador utiliza un sistema de estantes calefactores multicapa, en el que el calor se transfiere principalmente por conducción.
Después de que las rosas estén completamente congeladas, encienda la bomba de vacío para alcanzar el nivel de vacío preestablecido en la cámara de secado. Luego, active la función de calentamiento para comenzar a secar el material. Una vez que se complete el secado, abra la válvula de escape, apague la bomba de vacío y el compresor, retire el producto seco y séllelo para su conservación.
Ⅱ. Métodos para hacer flores preservadas
1. Método de remojo en solución química:
Esto implica el uso de agentes líquidos para reemplazar y retener la humedad en las flores. Sin embargo, a altas temperaturas, puede provocar fugas, moho o decoloración.
2. Método de secado al aire natural:
Se trata de eliminar la humedad mediante la circulación del aire, un método original y sencillo. Requiere mucho tiempo y es adecuado para plantas con alto contenido de fibra, bajo contenido de agua, flores pequeñas y tallos cortos.
3. Método de liofilización al vacío:
Este método utiliza un liofilizador para congelar y luego sublimar la humedad de la flor en un ambiente de vacío. Las flores tratadas con este método conservan su forma y color, son fáciles de conservar y pueden rehidratarse manteniendo sus propiedades bioquímicas originales.
Ⅲ. Características de las flores preservadas
1. Hecho de flores reales, seguro y no tóxico:
Las flores preservadas se crean a partir de flores naturales mediante procesos de alta tecnología, combinando la longevidad de las flores artificiales con las cualidades vibrantes y seguras de las flores reales. A diferencia de las flores secas, las flores preservadas conservan el tejido natural, el contenido de agua y el color de la planta.
2. Colores ricos, variedades únicas:
Las flores preservadas ofrecen una amplia gama de colores, incluidos tonos que no se encuentran en la naturaleza. Las variedades populares incluyen rosas azules, así como variedades recientemente desarrolladas como rosas, hortensias, alcatraces, claveles, orquídeas, lirios y aliento de bebé.
3. Frescura duradera:
Las flores preservadas pueden durar años y conservar su aspecto fresco durante todas las estaciones. La duración de la preservación varía según la técnica: la tecnología china permite la preservación durante 3 a 5 años y la tecnología global avanzada permite hasta 10 años.
4. No se requiere riego ni cuidados:
Las flores preservadas son fáciles de mantener y no requieren riego ni cuidados especiales.
5. Sin alérgenos, sin polen:
Estas flores no contienen polen, lo que las hace adecuadas para personas con alergias al polen.
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Hora de publicación: 20-nov-2024
