La centrífuga serie CFE es un dispositivo de extracción y separación que utiliza fuerza centrífuga para separar las fases líquidas y sólidas. En primer lugar, la biomasa se empapa en solvente y los ingredientes activos se disuelven completamente en el solvente a baja velocidad y con repetidas rotaciones hacia adelante y hacia atrás del tambor.
A través de la fuerte fuerza centrífuga generada por la rotación de alta velocidad del tambor, los ingredientes activos se separan y recogen junto con el disolvente, y la biomasa restante queda en el tambor.