Introducción (Resumen de un párrafo)
A medida que los dueños de mascotas buscan cada vez más opciones nutritivas y con mínimos aditivos para sus perros, BOTH ha validado con éxito un proceso completo de liofilización para hígado de res, desde el laboratorio hasta la producción. Mediante un control meticuloso de los niveles de humedad, la temperatura y las condiciones de vacío, hemos logrado un producto altamente estable y rico en nutrientes que ofrece una calidad constante, una excelente rehidratación y resultados reproducibles, lo que convierte al hígado de res liofilizado en un ingrediente funcional o premio ideal para perros.
Etapa 1 — Pretratamiento y nivel de hidratación inicial (Experiencia)
Utilizando hígado de res fresco y trazable, recibido y almacenado en la cadena de frío, BOTH aplica pasos de pretratamiento estandarizados que incluyen enjuague a baja temperatura, desangrado y corte uniforme en dados. Esto garantiza una transferencia de calor y una sublimación uniformes. Se establece un contenido de humedad inicial del 70 % al 75 % como base, lo que guía el programa de liofilización para obtener un producto de alta calidad, reproducible y apto para el consumo canino.
Etapa 2 — Programa y seguimiento (Experiencia)
BOTH emplea un riguroso proceso de liofilización en tres etapas: congelación a menos de −50 °C para preservar la microestructura, secado primario al vacío para eliminar el agua libre sin que la muestra colapse y secado secundario para reducir el agua ligada. El nivel final de humedad, entre el 3 % y el 5 %, garantiza la estabilidad a temperatura ambiente sin necesidad de refrigeración, conservando así los nutrientes naturales que los perros necesitan.
Mientras tanto,Serie HFD/RFD/SFD/DFDde liofilizadores domésticos, elSerie PFDde liofilizadores piloto, y elSerie BSFDLos liofilizadores a escala industrial de la marca “BOTH” son todos capaces de producir con éxito hígado bovino liofilizado.
Etapa 3 — Descarga y verificación de calidad (Autoridad)
Tras el secado, un calentamiento controlado evita la absorción de humedad. El producto final cumple con estrictos parámetros de calidad: humedad entre el 3 % y el 5 %, excelentes propiedades de rehidratación, alta retención de proteínas, hierro y vitamina A, y seguridad microbiológica según estándares internos. Envasado con nitrógeno o desecantes, este hígado de res se mantiene estable a temperatura ambiente, ideal para su almacenamiento y alimentación.
Beneficios del hígado de res liofilizado para perros (Fiabilidad)
Conservación de nutrientes: La sublimación a baja temperatura retiene nutrientes sensibles al calor como las vitaminas y los minerales.
Sin aditivos: No necesita conservantes ni ingredientes artificiales.
Larga vida útil: Su baja humedad permite un almacenamiento seguro a temperatura ambiente y un fácil envío.
Palatabilidad y digestión: Su estructura porosa ayuda a la rehidratación y favorece la recuperación de la textura, lo que facilita su digestión y lo hace atractivo para los perros.
Comodidad: Ligero y rico en nutrientes, perfecto como premio durante el entrenamiento, complemento de comidas o tentempié independiente.
Conclusión
El hígado de res liofilizado es una excelente opción para perros, ya que ofrece una alternativa segura, nutritiva y práctica que se ajusta a las tendencias actuales en nutrición de mascotas. Con los equipos integrales y las soluciones energéticamente eficientes de BOTH, apoyamos la creciente demanda mundial de alimentos para mascotas sostenibles y de alta calidad.
Pretratamiento estandarizado: enjuague a baja temperatura y desangrado; corte uniforme para unificar las vías de transferencia de calor y sublimación.
LiofilizadorSolución de almacenamiento de energíaMediante la integración de energía solar fotovoltaica, almacenamiento en baterías y un sistema de gestión de energía (EMS), BOTH permite una alimentación coordinada multienergética y un funcionamiento ininterrumpido ante la volatilidad de la red, al tiempo que optimiza la eliminación de kWh/kg de agua y el coste total de propiedad.
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Fecha de publicación: 14 de noviembre de 2025



