liofilizador de uso doméstico

Ya sea que estés teniendo un buen día, un mal día o unas vacaciones, hay una delicia deliciosa para endulzar tu día: los dulces.
Todos tenemos nuestros favoritos personales y nos acostumbramos a su sabor y textura.Pero la nueva tendencia de los dulces no se basa solo en nuestros sabores favoritos, sino que está remodelando la textura para que literalmente se derrita en la boca.
Linda Douglas, fabricante de caramelos liofilizados Sweet Magic, es una de las que espera sacar provecho de esta deliciosa tendencia.
"Tengo un área de producción en mi casa dedicada a la liofilización", dice Douglas."Está examinado por Porcupine Health, como cualquier fabricante de comida casera".
El equipo utilizado para la liofilización es caro.Por lo tanto, revisó cuidadosamente todo el proceso antes de invertir.
"Trabajé en la liofilización durante mucho tiempo porque quería conservar los alimentos", dijo.“Cuando vi esto, me di cuenta de que se pueden hacer dulces.Entonces, cuando compré esto, comencé a hacer dulces.
El sabor de los dulces no cambia durante el procesamiento.En todo caso, esto se mejora reduciendo el contenido de agua.
“Pongo dulces en una bandeja y los meto en el auto”, dice Douglas.“Hay algunas configuraciones que debes cambiar.Después de unas horas, el caramelo estará listo.Cada caramelo requiere una cantidad de tiempo diferente.
"Tengo 20 sabores diferentes de caramelo liofilizado con agua salada", dice.“Tengo Jolly Ranchers, Werthers, Milk Duds, Riesens, malvaviscos (diferentes tipos de malvaviscos), anillos de melocotón, gusanos de goma, todo tipo de dulces, M&M's.Sí, muchos dulces.
Hay muchas personas que preparan estas delicias y comparten información sobre sus dulces creaciones.
"Facebook tiene una cadena de dulces liofilizados", dijo Douglas.“Así que básicamente sabemos qué dulces funcionan y cuáles no.
"Se puede utilizar la liofilización para conservar todo tipo de alimentos", dijo.“Puedes cocinar carne, frutas, verduras, casi cualquier cosa.
"No comencé hasta noviembre", dijo.“Compré el auto en agosto, comencé a hacer dulces en noviembre y luego comencé a ir a eventos”.
Participó en la feria de artesanía en Porcupine Mall y recientemente instaló un stand en la Southern Porcupine Winter Fiesta de Northern College.También planea asistir a otros eventos comerciales.
Excepto en eventos especiales, la gente puede enviarle un pedido y recogerlo.Acepta pago en efectivo o EFT.
"Puedo recogerlo en la acera", explicó Douglas.“Pueden escribirme y les diré cuando vengan a verme.
“Si tienen un pedido, asegúrese de usar mensajes de texto para que lo reciba de inmediato.Estoy trabajando en una página comercial de Facebook”.
Si bien los dulces liofilizados son divertidos para personas de todas las edades, a ella le gusta especialmente ver a los niños experimentar con estas nuevas delicias.
“Pongo precio a los dulces para que los niños puedan comprar bolsas con su dinero de bolsillo”, dijo.
Para obtener más información sobre las pastillas liofilizadas Sweet Magic, comuníquese al 705-288-9181 o envíe un correo electrónico a [email protected].También puedes encontrarlos en Facebook.